深圳菁华中英文实验中学 | 【食在菁华】2025-2026学年度第一学期师生食品师生食谱（11.3-11.7）
食在菁华
“食”刻陪伴 “味”你而来
2025-2026学年度第一学期师生食谱
菁华，是温馨的港湾；美食，是爱的传递。这份食谱，承载着满满的爱意与关怀，为你带来温暖与幸福的味道；
以营养均衡的早餐开启活力一天，有热粥配小菜；午餐菜品丰富，荤素搭配佳，有肉满足味蕾、有菜补充维生素；晚餐注重清淡易消化，有精致汤品和家常菜，让你放松身心、享受家的温馨。每一餐都精心搭配，为你带来健康美味的饮食体验。
膳食管理是学校卫生保健中的一项重要工作，合理均衡的膳食是青少年健康成长的必要前提，营养健康的食品是学生身体成长发育的保证。一直以来，我校始终贯彻“营养均衡、安全卫生、合理搭配”的原则，注重学生膳食的科学性、合理性与安全性。
食在菁华
有滋有味
星期一（11月3日）
食谱
Nutrition Evaluation
营养点评
黑椒鸡扒作为一种营养丰富的食材，适量食用对人体有益，鸡肉是优质蛋白质的来源，有助于维持肌肉和身体的正常生理功能。黑椒鸡扒中的维生素B6、维生素B12等B族维生素有助于增强免疫力，预防感染疾病。从中医食疗的角度看，鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，能够改善脾胃虚弱、气血不足、虚劳羸瘦等症状。
Nutrition Evaluation
营养点评
蒜茸时蔬是一道以蒜末、时令蔬菜为主要食材的菜品。以下是蒜茸时蔬的主要营养和功效： 营养丰富：蒜茸时蔬中含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于补充人体所需的营养素，维持身体健康。增强免疫力：蒜茸时蔬中的大蒜具有抗菌、抗炎作用，有助于增强人体免疫力，预防疾病。促进消化：蒜茸时蔬中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动，有助于消化和排泄，减轻肝、肾的负担，防止多种胃病的发生。预防癌症：大蒜中含有丰富的抗氧化物质，有助于清除体内自由基，减少氧化应激反应，从而起到预防癌症的作用。
星期三（11月5日）
食谱
Nutrition Evaluation
营养点评
虾的肉质肥嫩，含有蛋白质、氨基酸、钙、铁等营养成分，营养价值较高，具有补充营养、提高免疫力的作用。为机体提供优质的蛋白质，作为动物性食物虾含有的氨基酸的种类、数量和比例都比较合适，能够在补充机体优质蛋白质方面有非常明显的作用。营养价值是能够为我们机体提供钙、碘这样的矿物质，尤其是虾皮当中含有的钙更加丰富，在预防骨质疏松、防治腰膝酸软方面的功效相对比较明显。营养价值是从中医食疗的角度上来讲，能够补肾壮阳，因为虾味甘性温，对于四肢冰凉、运化相对比较弱的人，适当食用虾肉能够通过壮阳补肾的作用能够缓解相应的症状。
星期四（11月6日）
食谱
Nutrition Evaluation
营养点评
西兰花营养丰富，被誉为“蔬菜皇冠”，其营养物质主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。猪肉中的营养元素更是丰富，可以补充身体所需的营养，特别适合成长阶段需要充足营养的学生们。因此西兰花肉片这道菜肴可以提高身体免疫力，增强肝脏的解毒能力。
星期五（11月7日）
食谱
Nutrition Evaluation
营养点评
油条是一种传统的中式早餐食品，主要由面粉、水和油等原料制成，碳水化合物：油条富含碳水化合物，是人体主要的能量来源。蛋白质：油条中含有一定量的蛋白质，对于维持人体正常生理功能具有重要作用。脂肪：油条中的脂肪含量较高，可以为人体提供能量，并有助于维持体温和保护内脏。维生素和矿物质：油条中含有一定量的维生素和矿物质，如钙、磷、铁等，对于维持人体正常生理功能具有重要作用。补充能量：油条可以快速为人体提供能量，对于需要快速补充能量的人群，如运动员、重体力劳动者等，是一种方便快捷的食品。改善口感：油条外酥里嫩，香气扑鼻，口感独特，可以改善食欲，增加食物摄入量。需要注意的是，油条中的脂肪含量较高，过量食用可能会增加热量摄入，导致肥胖等问题。因此，在食用油条时，应注意适量食用，避免过量摄入。
就餐提醒
就餐前后，使用肥皂或洗手液，用流动水按照“七步洗手法”洗手，用一次性纸巾或干净毛巾擦手。
打餐时，有序排队，保持“一米线”，不拥挤，不说闲话。
就餐期间不说话，不交流，保持一定距离。
备注：食谱仅供参考，如有变动，敬请谅解！
·温馨提示：文明就餐，不浪费食物，做好垃圾分类
*综合内容来源学校，如有不妥，请告知。